AGZININ TADINI BILENLERE ITALYAN MUTFAGI :)

Cocuklara taze meyveleri yedirmek veya misafirlerimiz gelir gelmez serinletmek icin iyi bir yol. Bol kalsiyum ve proteinli, saglikli, lezzetli, eglenceli....




Malzemeler (4 kisilik)

* 800 ml su
* 1 kg ananas
* 300 ml sut
* 1 kucuk demet taze nane
* 350 gr seker



Hazirlanisi

Bir tencerede su ve sekeri seker tamamen eriyene kadar karistirarak isitalim, kaynamaya baslayinca altini iyice kisip 10 dakika daha kaynamaya birakalim. Bu esnada ananasi soyup temizledikten sonra bir robottan iyice suyu cikana kadar gecirelim. Kaynamaktaki sekerli suyun altini kapatip icine sivi hale getirdigimiz ananasi ve yikadigimiz taze nane yapraklarini da ekleyelim ve bir gece bu sekilde bekletelim.

Ertesi gun tel suzgecten gecirip icine sutu de ekleyip karistiralim. Karisimi mumkunse genis metal bir kaba aktarip buzlukta en az 2-3 saat donduralim. Bu 2, 3 saat icerisinde 2 kez karisimi buzluktan alip mikserle cirpip tekrar buzluga koyalim. Bu sekilde icinde buz kristalleri olusmasini engellemis oluyoruz. Son cirpma islemini servis etmeden 30 dakika once yaparsaniz sonuc harika olur.
Sonunda, ananas parcalari ve nane yapraklariyla susleyerek sunabiliriz:)

** Bo sorbeyi cilek, seftali ve diger meyvelerle ayni sekilde zevkinize gore hazirlayabilirsiniz.